グルテンフリー

カロリーメイトのようなバータイプの栄養補助食品は便利ですが、グルテンフリー生活をしていると食べられません。小麦不使用で、食べるときに音や匂いがせずオフィスでも食べやすい米粉で出来たスティック状のショートブレッドを見つけました。

グルテンフリー生活でも食べられるお米を使ったスナック菓子です。先日スーパーで「グルテンフリー」って書いた米菓が売っていたので買ってみました。岩塚製菓の「ふわっと」です。今まで知らなかったのですが、食感がとても軽くてふわふわで美味しいです。

夏になるとカレーが食べたくなりますよね。しかし昔ながらのニッポンのカレーには小麦粉が使われています。グルテンフリーな小麦が入っていないレトルトカレーを探したら、ローソンにありました。新宿中村屋監修の「スパイス楽しむ」シリーズです。

グルテンフリー生活を始めて１ヶ月。イオン系スーパー「マックスバリュ」の冷凍食品コーナーで、米粉100％のパンを見つけました。ニッポンハムの「みんなの食卓」というアレルギー対応商品のシリーズで、パン２種類と、おやつもあったので買ってみました。

「朝はパン♪パンパパン♪」を、やめてご飯にしたらお腹の調子が良くなりました。元々お腹が弱く、腹巻きしたり、整腸剤飲んだり…色々試したけど効果なく、万策尽き、最近よく耳にする「グルテンフリー」を試してみたら、なんか調子がよいのです。